Ecrasez trois ou quatre gousses d’ail par convive. Faites-les bouillir une dizaine de minutes dans l’eau salée. Eteignez le feu, ajoutez beaucoup de sauge ,un peu de thym et du laurier . Couvrez et laissez infuser. Passez le bouillon et faites le réchauffer sans bouillir, avant de servir sur des tranches de pain grillées, arrosées d'un filet d huile d'olive .Ajoutez éventuellement du gruyère. Miraculeuse après un trop bon repas ou une forte grippe .
Sinon vous pouvez mangez les gousses d’ail étalées sur le pain grillé !
